La relève est assurée chez pur cafe ! Samy, tu peux prendre ta retraite anticipée !
La semaine dernière, nous avons organisé un petit atelier pâte à modeler et avons sélectionné le meilleur, pour vous.
Le thème étant tout à fait libre et nous n’avons pas le moins du monde influencés le sujet de ces chefs d’œuvres … Je vous laisse car je ne peux plus taper : mon nez touche l’écran de l’ordi !
Impressionnant, non ? Et tellement mignon.
On a appris que le village olympique possède sa propre maison de thé chinois. Outre son style typique zen-kitch (attention cette expression est copyrightée) créant une atmosphère relaxante pour déguster le thé, il s’y produit de véritables spectacles de danse classique sur le thème du thé. Un lieu privilégié qui permet aux athlètes de fuir le stress de la compétition devant un bol de Pu erh.
A propos du thé Pu’er justement, même le site officiel des JO en parle. Véritable phénomène de la médecine douce chinoise, le rédacteur n’hésite pas à vanter haut et fort son action sur le cholesterol, ses propriétés amaigrissantes et bien d’autres bienfaits pour votre corps. Nos scientifiques occidentaux n’ayant pas encore validé les bienfaits réels du Pu-erh sur la santé, je préfère la deuxième partie de l’article qui décrit ses grandes qualités gustatives et sa capacité à ce bonifier avec le temps tel un bon vin pendant 10 à 50 ans ! On en trouve même qui remontent à la dynastie des Qing et se négocient à des prix délirants.
PS : Laure, si tu nous lis, tu pourrais peut-être tester la potion magique Pu erh avant ta prochaine course, ça ne coûte rien d’essayer.
Alors, c’est quoi le commerce équitable ?
Raccrochez vos cahiers de vacances et autres passeports « révisions estivales rébarbatives », pour être sûrs que tout le monde est incollable, pure café vous propose une petite révision sur le sujet.
Ce court métrage intitulé « Pablo, mon père et moi », suffira à nous rappeler les règles fondamentales du commerce équitable et le tout avec l’humour inimitable de François Berléand.
Lorsque quelqu’un me montre son nouveau téléphone portable et ses mille et une fonctionnalités, je me fais souvent la remarque suivante : « Et il ne fait pas le café, tant qu’on y est ? ».
Et bien, nous y sommes !
Voilà que le dernier iphone 3G, nous permettrait de nous concocter un petit expresso grâce à une cartouche à insérer directement sur l’appareil. Voilà qui va sérieusement concurrencer la machine expresso portable handpresso.
Cette nouvelle fonction devrait intéresser en priorité les campeurs, hi-tech, les geeks caféinomanes et ces rabats-joie férus de boulot qui ne se déplaceront même plus jusqu’à la machine à café…
Seuls inconvénients : la batterie à recharger après chaque tasse, devoir toujours avoir du café moulu sur soi (embarrassant et salissant) et avoir un service en porcelaine à porté de main (c’est lourd !).
Alors, info ou intox ? (Comme dirait notre ami Thierry Ard..)
Va savoir !
On en apprend tous les jours chez pure café ! (edit de Samy : la faute d’orthographe est normale, ceux qui font du référencement comprendront…)
Décidément, les effets du thé et du café sur l’être humain intéressent beaucoup les scientifiques. Voilà, ce que j’ai découvert récemment sur le thé noir en lisant un article sur passeportsante.net :
D’après une étude réalisée en Grande-Bretagne, l’absorption quotidienne de thé noir réduirait la concentration d’une hormone associée au stress. Je sens que ça va intéresser ceux qui ont bu plein de café pour mieux réussir le jeu du billet précédent, n’est-ce pas ?
L’expérience s’est déroulée comme suit :
75 personnes de sexe masculin, âgés de 18 à 55 ans ont dû s’abstenir de toute consommation de thé, de café, d’anti-inflammatoire ainsi que de certains fruits et légumes pendant les 30 jours précédent l’expérience. (Je plains ces personnes au petit déjeuner !)
Puis, les 75 participants ont été divisé au hasard en 2 groupes.
Le 1er groupe a bu quatre tasses de thé noir par jour pendant six semaines tandis que l’autre groupe « témoin » a bu une boisson dont le goût était similaire au thé, mais dépourvue de tout ingrédient actif durant la même période. (expérience très risquée pour les « cobayes » vous en conviendrez 😉 )
Les 75 sujets ont ensuite été soumis à plusieurs tests éprouvants déclenchant des réactions liées au stress.
Des analyses de sang ont été pratiquées avant et après ces épreuves stressantes sur chacun des participants. Cinquante minutes après les tests de stress, les taux de cortisol (c’est une hormone qui gère, entre autres, le stress) avaient diminué de 47 % chez les buveurs de thé, comparativement à 27 % chez ceux qui buvaient la boisson placebo.
Incroyable comme de simples boissons de tous les jours peuvent avoir des vertus insoupçonnées !
Si ça continue avec toutes ces découvertes, Samy va devenir le Druide du web !
Ok, cette expérience des plus intéressantes demeure unique en son genre et les résultats restent tout de même à confirmer… Mais dans le doute je me mets tout de suite au thé noir quotidien !
