Le blog « Pur café »

Depuis les événement tragiques qui se sont déroulés dans le nord du Japon, nombre d’entre vous nous ont fait part de leurs inquiétudes concernant nos thés du Japon.

Tremblements de terre, tsunami et maintenant catastrophe nucléaire, nos amis Japonais n’ont pas été épargnés ces dernières semaines et nous avons chaque jour l’espoir que le pire est maintenant derrière eux.

Pour ce qui est des thés Japonais distribués par pur-cafe.com, il n’y a aucune inquiétude à vous faire et cela pour deux raisons :

• La première, c’est que notre stock actuel de thé du Japon a été expédiée par bateau à la fin du mois de février donc bien avant la catastrophe.
• La seconde, c’est que tous nos thés japonais sont cultivés dans le sud du pays et plus précisément dans la région d’UJI, près de Kyoto et Osaka, la ville refuge des Japonais, aujourd’hui préservée de toute contamination nucléaire.

Malgré tout, nous suivons l’évolution de la situation avec la plus grande attention pour ne prendre aucun risque au niveau des futurs importations. En cas de doute, nous stopperons purement et simplement les importations de thé Japonais.

PS : J’avais pas mal de théories concernant le thé irradié qui serait phosphorescent dans le noir ou qui donnerait des super pouvoirs mais je vais m’abstenir pour le moment…

Non, je ne vais pas vous vanter les effets bénéfiques du café sur le nourrisson. D’ailleurs au cas où, sachez que ce n’est pas bon du tout pour lui et qu’il ne faut pas essayer de lui en donner !

Par contre, en tant que papa pour la seconde fois depuis quelques jours, je peux vous assurer que le café permet de mieux assurer la journée après une nuit entrecoupée de biberons et de couches. Même si il n’est pas aussi efficace que d’autres substances provenant du même pays (avec des phrases comme celle-ci je vais avoir des ennuis moi…), mon bon café de Colombie en cafetière 12 tasses me donne le courage nécessaire pour démarrer en douceur chaque matin.

Alors voilà, tout ça pour vous dire que ma petite Juliette est née il y a bientôt 2 semaines et qu’après un congé paternité qui a permis à la maman de se remettre en forme, me revoilà sur pur-cafe.com. L’équipe logistique quant à elle n’a pas chômée pendant mon absence et je vois à mon retour que vous êtes toujours de plus en plus nombreux à nous faire confiance.

Je ne peux pas vous donner tord et je pense que vous n’allez pas être déçus de ce qui se prépare derrière le rideau.

En effet, les équipes marketing et commerciale n’ont pas chômé non plus (sauf pour le blog et facebook…;) et vous ont préparé pour la fin du mois :

• De nouvelles fiches produits super complètes pour les produits :
  thés, cafés, cacaos, sucres de canne et machines expresso
• Des remises en fonction de la quantité commandée
• Des offres de parrainages de vos familles et amis très avantageuses
• L’arrivée sur le site d’une trentaine de machines à café

Quant à moi, je marque mon grand retour sur le blog après plusieurs moi d’absence. Ça va secouer !

Après le  recrutement du nouveau Père Noël dans le chapitre 1 et l’incroyable séance de mime de son nouveau métier dans le chapitre 2, nous revoici en compagnie de Kevin Durand, en pleine séance d’auto-coaching avant de démarrer sa tourner.

Alors, allez-vous lui faire confiance ?

Sinon, vous pouvez aussi commander vos coffrets de thé et coffrets de café sur pur-cafe.com jusqu’au mardi 21 décembre à 12H mais dépêchez-vous car il risque de ne pas y en avoir pour tout le monde !

Chapitre 3 : Danseur sexy, sans aucun doute mais en tant que Père Noël …?

Le nouveau Père Noël fraîchement recruté dans le chapitre 1 est indéniablement sociable… oui, il a plein d’amis, il a de l’allure, il aime le Champagne, mais franchement, peut-on vraiment lui faire confiance ?

Chapitre 2 : Sauras-tu reconnaître le métier mimé ?

Cette année, ne faites pas confiance au Père Noël.
Le vrai Père Noël a pris sa retraite et le nouveau risque vraiment de ne pas assurer…

Chapitre 1 : Le recrutement du nouveau Père Noël chez Paule Amplois.

Désolés pour le retard…Nous avons passé beaucoup de temps à décortiquer les commentaires pour identifier les votes multiples et nous nous sommes finalement rendu compte que presque toutes les recettes en contenaient et que leur élimination ne modifiait pas le classement. Bandes de petits tricheurs

Alors avec un léger retard donc, voici enfin les résultats de notre concours

Vos recettes thés et cafés glacés :

- La recette de thé glacé qui a remporté le plus de suffrages est : Le thé glacé pêche cannelle de Christelle avec 68 votes.

- La recette de café glacé qui a remporté le plus de suffrages est : Mon café glacé de Dominique avec 35 votes.

Pour les grands gagnants, envoyez un email à l’adresse samy@pur-cafe.com pour nous communiquer vos coordonnées postales ainsi que toutes informations nécessaires à la livraison par TNT Express de votre lot (numéro de téléphone, Digicode etc…).

Pour les autres participants moins chanceux (Cécilia, Martine, Caroline, Erica, et Nisrine), nous souhaitons vous remercier pour votre participation et vos fabuleuses recettes ! Vous recevrez donc par email d’ici la fin de la semaine un code de réduction personnalisé qui vous donnera droit à 5 % de remise sur toute la boutique pur café. Chacun des codes est valable jusqu’au 31/12/2010 et ne peut  être utilisé qu’une seule fois.

Stop ! Arrêtez de voter !

Voilà quelques minutes  c’est achevé notre concours Vos recettes thés et cafés glacés.

Vous avez été nombreuses et nombreux à venir voter pour votre recette préférée si bien que certaines recettes sont restées au coude à coude jusqu’à la dernière minute !

Désormais nous allons faire les comptes en prenant soin de trier les votes en doubles et autres petites tricheries.

Les résultats officiels seront annoncées sur le blog et aux heureux gagnant par email mercredi 25 août au plus tard.

Restez à l’écoute du blog, et préparez-vous à ce que ça bouge chez Pur-Café, on a prévu plein de choses dès la rentrée !

Voici la première recette sélectionnée pour participer à notre concours « Vos meilleurs recettes Thés et Cafés Glacés » : Le Thé glacé passion de jasmin de Caroline.

Votez en postant un commentaire sur ce billet (1 seul vote par personne autorisé).

Pour 2 personnes

• 200 ml de Thé vert au Jasmin Chung Hao
• 50 ml de liqueur de Mangue-Passion
• Glaçons au thé Rooibos Vanille

La veille, faire infuser du Thé rouge Rooibos vanille dans de l’eau chaude.
Le laisser refroidir avant de le mettre dans des moules a glaçons, puis placer ceci au congélateur.

Le matin, faire infuser du thé au Jasmin Chung Hao .
Le faire refroidir.

Dans un shaker, mettre 200 mL de thé au jasmin, 50 mL de liqueur Mangue -Passion et 5-6 glaçons au thé rouge.
Shake*, Shake*, Shake*.
Verser dans un verre.

Bonne dégustation !

* Secouez

Voici la seconde recette sélectionnée pour participer à notre concours « Vos meilleurs recettes Thés et Cafés Glacés » : Le Café frappé vanillisme de Martine.

Votez en postant un commentaire sur ce billet (1 seul vote par personne autorisé).

• 1 dosette café fort Stretto arabica robusta «  tonique & corsé »
• 1demi tasse de glace pilées
• 1 petit verre d’amaretto
• 1 boule de glace vanille
• 1 glaçon au café « préparer les d’avance avec le café bio « mélange italien »

Préparer votre expresso avec votre dosett’Stretto , verser le dans votre shaker , ajouter la glace pilées le petit verre d’amaretto puis  la boule de glace vanille  fermer le shaker et secouer énergiquement
Verser dans le verre ,mettre le glaçon au café et n’oublier pas la petite paille.

Voici la 3eme recette sélectionnée pour participer à notre concours « Vos meilleurs recettes Thés et Cafés Glacés » : Le Café frappé vanillisme de Erica.

Votez en postant un commentaire sur ce billet (1 seul vote par personne autorisé).

• 25 cl de café
• 50 grammes de glace vanille
• chantilly
• quelques glaçons

Dans un shaker, verser le café ainsi que la glace vanille et les glaçons. Mixer le tout.
Verser dans un verre à cocktail et décorer de crème chantilly.
Bon appêtit !