Pourtant, il existe ! Le Pomegranate phone est bien plus qu’un simple téléphone high-tech… Sur le point de dépasser les ventes de l’Iphone, et pour cause (!), ses multiples fonctionnalités surprendront votre entourage :

• besoin d’un vidéoprojecteur pour la réunion de 15h ? Pomegranate phone !
• un harmonica pour amuser la galerie pendant la pause-café ? Pomegranate phone!
• un rdv avec un consultant soudanais qui ne parle que soudanais et… pas vous ? Traducteur instantané Pomegranate phone !
• barbe de trois jours après 12h de vols ? Rasoir Pomegranate phone !
• irrésistible envie d’espresso en plein we camping ? Coffee brewer Pomegranate phone !

La preuve, par l’image :

Lancée par l’office du tourisme de Nouvelle Ecosse (Canada), cette pub virale a touché plusieurs milliers de visiteurs et fait rêver les amateurs de café… Fine caricature d’Apple (pomme) ou Blackberry (mûre), le Pomegranate (grenade) relève-t-il de la pure fiction ?

Télématin a déniché le challenger français du téléphone-café, même William Leymergie s’est pris au jeu :

Info ou intox ? En attendant il vous reste les applications Iphone…

Application Starbucks coffee pour Iphone

Maintenant on peut aussi apprendre le Latte art !

Voilà de quoi discuter devant la machine à café !

Bonne dégustation !

A chaque fois que je commande chez Pur-café, je prends des packs. Pack dégustation, pack initiation, coffret moka… C’est plus simple, le compte est rond, et j’utilise le carton pour bricoler. Le problème, c’est que j’ai mes préférés, et que dans les packs, il y a toujours un café que j’apprécie moins. Par exemple cette semaine, il ne me reste plus que du café italien 80/20 (lisez 80% arabica, 20% robusta). Or, j’ai un problème avec le robusta : j’ai cru faire une crise cardiaque avec du 100% robusta si tendrement acheté par ma directrice de colo d’alors qui ne buvait pas de café alors qu’en colo, j’en bois pour 3… Bref, ce petit mélange italien faisait le bonheur de mes étagères mais pas de ma cafetière.

Peut-on vivre sans café ? Moi non (au diable mon ostéopathe), je me suis donc dit qu’il était temps de ressortir ma cafetière italienne. Et là, j’ai redécouvert les bienfaits de ce petit objet! Je ne l’utilise pas souvent, je préfère mon Ariete et ses petits espressos ou ma cafetière filtre pour ses quantités à déguster toute la journée, je n’avais juste pas encore mis la main sur le café qui la magnifierait. Je pensais qu’un bon café était une histoire de dosage mais un café aussi a besoin de trouver chaussure à son pied.

Hasard ou coup de génie, Diplomax a choisi cette semaine pour m’envoyer un lien vers le blog de Guillaume Long, auteur illustrateur et cuisinier de génie qui œuvre sur papier ou sur la toile pour le plus grand plaisir de vos zygomatiques. Un petit extrait ?

Je vous invite à découvrir la deuxième partie sur son blog. Et préparez vos tapettes à mouches, j’en ai eu besoin hier matin, c’était jouissif !

Bonne dégustation !

Ps : Diplomax prépare une série sur les légumes de l’étrange… à suivre sur mon quatre heures bricoleur. Bonne lecture mais n’oubliez pas, “la vérité est ailleurs”…

Je suis drôlement à la bourre, je n’ai toujours pas fait ma lettre au Pur-Noël ! Heureusement, je peux commander jusqu’au 21/12 chez Pur-café sans risquer de ne rien avoir sous le sapin, il est fort le Pur-Noël. En plus, il y a plein de nouveautés sur la boutique, je vais pouvoir faire une lettre pour toute la famille. Libre de droits d’auteur, vous pouvez l’imprimer tel quel et l’envoyer au Pur-Noël :

“Cher Pur-Noël,

J’espère que tu as mis Grino et les Super-cafés au travail et que tu as encore le temps de te faire des pauses cafés, moi je galère un peu et je vais avoir besoin de toi pour dénicher les cadeaux qui feront monter des larmes de gratitude le soir de Noël.

Mamie est une grande amatrice de thé, enfin, grand dans la famille ça ne veut pas dire grand chose mais elle aime varier les plaisirs, que dirais-tu d’un coffret Thé bio équitable en bois les jardins des thés ?

Maman aime recevoir et j’ai un facheux penchant pour les bris de verre… Peut-être pourrait-on lui offrir un service à thé tout neuf qui ne se laisserait pas attaquer par le lave-vaisselle ou par ma maladroiture ?

Papa a toujours révé d’une machine a café design et facile à utiliser, tu crois qu’il apprécierait une machine à café automatique Melitta ? Parce que moi je vais aimer boire du café chez lui ! En plus, j’ai vu, cher Pur-Noël que tu n’étais pas radin sur les cadeaux avec cette machine : 1 service à café, 1 café du Pérou et 1 café du Mexique !

Mon frangin boit trop de café et aurait bien besoin d’une nouvelle passion, je pense que les thés japonais sont faits pour lui ! On pourrait lui faire découvrir le Matcha, je me charge de la petite carte sur l’histoire de la cérémonie du thé, n’oublie pas le fouet à Matcha et on est bon !

Je suis sûre que ma belle-sœur se laisserait tenter par un Gyokuro grand cru, la passion du thé va envahir leur maison !

Quand à ma petite sœur, elle va tellement profiter à Noël qu’elle aura bien besoin du coffret thé de Noël et thé de lendemain de fêtes…

Merci Pur-Noël pour ce coup de main, tu me fais gagner un temps incroyable avec tes commandes internet !”

Et vous, vous en êtes où ? Encore besoin d’idées cadeaux ? Visitez la boutique, vous ne serez pas déçu.

Joyeuses fêtes de fin d’années !

On connaissait Black coffee comme ça :

mais on connaît moins la marque de prêt-à-porter Black Coffee créé par Jacques Van der Watt et Daniça Lepen pour des collections drapées aux couleurs caféïnées. La marque existe depuis 10 ans mais elle a récemment été propulsée sur le devant des podiums en remportant le Mercedes-Benz South Africa Art Award for fashion design 2009 qui a mené Black Coffee à la Fashion Week de Berlin en juillet dernier.

Les couleurs rappellent différentes teintes d’espresso, café latte, ou celles du café en grain. Rien que de les regarder, j’ai envie d’en boire un ! Je serais presque tentée de sauter dans un avion pour dévaliser leur boutique de Johannesburg… En attendant, vous trouverez un aperçu de la collection Printemps/Eté 2010 avec d’étranges chapeaux sur Flip-zone.

Alors que je suis obligée de parler de Retour vers le futur pour illustrer l’histoire du café, certains la racontent entièrement en images ! Du coup, Grino et sa fabuleuse histoire du café prennent un peu de vacances pour vous faire découvrir The Oatmeal, un fabuleux dessinateur qui ne parle pas que de café mais qui le fait bien ! En voici quelques extraits avec traduction libre :

“15 trucs extra à savoir sur le café. Tout a commencé par “

“Les moutons dansants”, mais Grino vous le raconte puisqu’il y était dans son chapitre 2. Ce qu’on ne savait pas (merci oatmeal!) c’est qu’en Afrique, “on mélangeait la cerise de café avec de la graisse pour créer l’energy ball !” (ancêtre des kitkat balls, tout aussi addictif).

“Le café est la seconde denrée la plus échangée dans le monde, juste après l’huile, euh le pétrole. Clairement, l’humanité a quelque chose avec les liquides noirs dégoulinants…” Ensuite The Oatmeal nous explique tout du séchage à la torréfaction, et fait éclater le grain comme du pop corn, euh ouais bon, allez on passe l’éponge. “Le grain est maintenant prêt à suivre sa destiné.”

et pour finir, quelques recettes. Bonne dégustation !

Si j’avais un salon de thé, je voudrais qu’il ressemble à ça :

Mais en attendant, j’ai découvert un salon de thé dont vous êtes le héros, une boutique en ligne à créer de toutes pièces ! Thé ou chocolat est un jeu en ligne qui permet de créer son propre salon de thé, café et petits gâteaux sur la toile. En deux heures de jeu, je suis devenue complètement accro ! J’ai fait 9 galettes des rois, 6 tartes aux fraises, une dizaine de macarons, satisfait autant de clients, et acheté une machine à café. Car même si personne n’en demande, que serait cette boutique sans machine à café, n’est-ce pas ?

Thé ou chocolat propose de faire ses courses, soigner sa garde robe, découvrir de nouvelles recettes, achetez un four ou des moules à tarte, le tout grâce à un système de points gagnés au fur et à mesure de son avancement. Toute emballée, je suis allée un peu vite en besogne, résultat ? J’ai 7 tartes et 10 macarons en attente de cuisson et un four extra lent, plus de clients, plus de crédits, bref, je ne peux plus rien faire jusqu’à dieu sait quand… Je crève d’envie de devenir VIP, juste attraper cette carte bleue qui me fait de l’œil là-bas dans sa pochette pour acheter des crédits, faire de la pub pour ma boutique, avoir de nouveaux clients à qui refourguer mes tartes aux fraises, acheter un nouveau four, une nouvelle robe, faire plus de courses, plus de recettes, plus plus plus !

Alors certes, Thé ou chocolat est un jeu extra sauf quand vous avez des tendances compulsives… Mais je prends mon mal en patience, après tout, je ne trépigne pas devant mon four même quand j’ai 4 tartes à cuire et une demi-douzaine d’invités à la maison ! D’ailleurs, ce jeu en ligne ne remplit pas mon estomac, je vais cuisiner pour de vrai plutôt, mais promis, la boutique en ligne Pursarra rouvre ses portes demain !

Allez, à vous de jouer maintenant : Thé ou chocolat ?

Et si votre boutique ne vous satisfait pas, il y aura toujours pur-cafe.com et ses pur-recettes !

Vous connaissez ce petit goût de brûlé qui caractérise un café réchauffé ? Ce manque de saveurs, cette légère amertume, beuark.

Ou ce café fumant et plein de promesses, abandonné sur la table le temps d’un journal et retrouvé tristement tiédasse, arf.

Heureusement, le roi de l’USB sauve les amateurs de café. Usb.brandon est connu pour ses objets divers à brancher en usb sur votre ordinateur : du cable usb traditionnel aux gants chauffants pour clavier en passant par la lampe, le mini-lanceur de missile, le ventilo ou encore le réveil.

Aujourd’hui il lance USB Whirl Wind Warmer Cup, sa tasse chauffante pour étourdi : elle garde votre café à température constante (40°) et le fait tourbilloner, plus besoin de cuillère ! Vous n’avez besoin que de votre ordinateur et de sa prise usb.

Ce petit bijou fonctionne aussi pour le thé, la soupe ou toute autre boisson chaude. Prenez le temps de déguster !

37$ en prévente sur le site usb.Brandon livré à partir de début décembre.

Connaissez-vous le café Touba ? Ce café aromatisé au poivre de Guinée qu’on appelle aussi le piment noir est une préparation pour cafetière filtre. Détrônant le traditionnel “Nescafé” du matin, le café Touba a conquis un tiers des Sénégalais ces dernières années.

A l’origine, le café Touba est la boisson traditionnelle des Mourides, confrérie musulmane soufie influente au Sénégal. Touba est une ville sainte d’importance notoire au Sénégal : le berceau des Mourides, haut lieu de pèlerinage et de cérémonies religieuses. Pendant son exil au Gabon, Cheikh Ahmadou Bamba le fondateur du Mouridisme a découvert le Diar, cette épice qui pousse au cœur du golfe de Guinée. En mélangeant l’épice à son café du matin, il a donné naissance au Café Touba.

Les sénégalais affectionnent le breuvage pour ses qualités gustatives, curatives et énergisantes. Le diar est utilisé en médecine traditionnelle, ses propriétés anti-microbienne sont réputées contre la grippe, les bronchites ou la dysenterie, on le dit aussi bon pour les yeux.

Il a connu un succès foudroyant ces dernières années et fait vivre aujourd’hui dit-on près de 15000 personnes. Le Sénégal n’est pas producteur de café mais grâce au café Touba, il en devient exportateur !

DPAM lance sa collection en coton bio pour bébé. Plus que du vêtement bio abordable, la célèbre chaine de magasins pour enfants pousse l’engagement jusqu’aux teintures utilisées pour ses modèles : du henné et du café !

Quelle chouette idée ! Du coup, je pourrais bien me lancer dans les teintures pur-café : un coussin espresso, une écharpe aux parfums de moka d’Ethiopie, une pochette “capuchine”… De quoi relancer mon inspiration pour la désormais traditionnelle fabrication de cadeaux de Noël !

En attendant, je vous livre le secret de la teinture au café :

1. Faîtes bouillir 250g de café moulu dans de l’eau pendant 30min
2. Placer votre tissu dans le mélange et laissez frémir 30min
3. Rincez votre tissu à l’eau froide

La teinte dépendra de la quantité d’eau de départ. Vous pouvez varier les parfums selon l’origine de vos cafés. On peut obtenir des marbrures en enroulant le tissu en boule et en l’attachant avec du fil avant de le plonger dans la teinture. N’hésitez pas à faire des tests avant de procéder à la teinture finale !

Le très sérieux Journal of Alzheimer’s Disease a publié une étude sur les possibles liens entre la caféine et l’amélioration de l’état de santé de souris atteintes de la maladie d’Alzheimer. Pas de quoi guérir miraculeusement des patients mais une nouvelle piste de recherche qui pourrait être expérimentée sur les humains.

On sait déjà que le café éveille et favorise la concentration ou qu’il peut-être utilisé comme anti-migraineux car la caféïne agit sur les vaisseaux sanguins qu’elle contracte. Mais on connaît aussi les risques d’une surconsommation qui peuvent entraîner une augmentation du rythme cardiaque et de la tension artérielle.

Finalement, comme pour le vin, il existe une mesure qui permet de profiter du précieux nectar et de ses bienfaits sans tomber dans l’excès dévastateur. A moins de 5 tasses par jour, aucun risque chez un adulte sain ; à plus de 10 tasses par jour : insomnies, confusion, troubles du rythme cardiaque, cholestérol, risque accru d’infarctus, et … ceci :

Blague à part, si on en boit peu, autant boire du bon café !