Thé de Chine
Cultivé dans la région du Fujian, ce thé blanc est composé exclusivement de brisures de bourgeons duveteux et de premières feuilles à peine ouvertes, délicatement parfumées au jasmin bio.
Récolté au printemps puis séché sans autre transformation qu’une mise en contact avec des fleurs de jasmin Bio, sa saveur est douce et rafraichissante. La liqueur limpide, faible en tanin et donc dépourvue d’amertume en fait un cru d’une grande richesse très simple d’accès.
Faible en théine, très délassant et digeste, il est incontestablement le thé de l’après-midi et du soir.
L’alliance subtile du plus délicat des thé et de la plus enivrante des fleurs.
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