Thé de Chine en feuillesCueilli en Juin et préparé traditionnellement dans la province du Fujian, nous sommes ici en présence d’un authentique thé fumé des montagnes WuYi (biosphère protégée par l’UNESCO).
Flétries et séchées dans une douce fumée de résineux, les feuilles noires dégagent une belle odeur de terre et de camphre. La tasse est brillante rouge, au corps léger et aux notes raffinées d’épices et de fumée auxquelles on s’habitue très vite.
Peu théiné, il peut être apprécié à tout moment de la journée. A savourer également comme un grand vin sur un magret de canard ou les fromages à pâte dure type Beaufort.
"Le" véritable Lapsang Souchong des montagnes WuYi.
 | 2g (une cuillère à café) par tasse | |  | Eau à 95° | |  | 3 à 4 minutes d’infusion |
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