{"id":2015,"date":"2010-06-06T07:57:07","date_gmt":"2010-06-06T05:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/?p=2015"},"modified":"2020-10-28T11:42:02","modified_gmt":"2020-10-28T09:42:02","slug":"la-veritable-origine-du-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/2010\/06\/06\/la-veritable-origine-du-cafe\/","title":{"rendered":"La "v\u00e9ritable" origine du caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, on croyait le pr\u00e9cieux breuvage originaire de la corne de l’Afrique du fait de sa pr\u00e9sence sur le continent, \u00e0 Madagascar et en Inde. Mais une r\u00e9cente \u00e9tude de l’Institut de R<\/em><\/strong>echerche pour le D\u00e9veloppement nous r\u00e9v\u00e8le la \u00ab\u00a0v\u00e9ritable\u00a0\u00bb origine du caf\u00e9<\/a> ! De quoi relancer les aventures de Grino<\/a>…<\/em><\/strong><\/p>\n


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On pensait au d\u00e9part que les premiers plants \u00e9taient apparus en Afrique de l’Est<\/strong> et qu’ils s’\u00e9taient diss\u00e9min\u00e9s il y a 100 millions d’ann\u00e9es lors de la disloquation du Gondwana. Mais l’\u00e9tude nous r\u00e9v\u00e8le qu’ils seraient apparus en Afrique central atlantique, en Basse-Guin\u00e9e. <\/strong><\/p>\n

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Aujourd’hui, on ne boit que de l’Arabica<\/a> et du Robusta<\/a> mais il existe plus de 100 esp\u00e8ces sauvages de caf\u00e9<\/strong>. Avant de tirer ces nouvelles conclusions sur l’origine de la perle de l’Afrique, les chercheurs ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l’analyse ADN de 26 esp\u00e8ces et ont remarqu\u00e9 deux lign\u00e9es distinctes. On trouve la premi\u00e8re en Afrique de l’ouest jusqu’\u00e0 Madagascar et la seconde en Basse-Guin\u00e9e. Cette derni\u00e8re pr\u00e9sente la plus grande vari\u00e9t\u00e9 de s\u00e9quences ADN et justifie ainsi l’origine des caf\u00e9iers qui seraient \u00e2g\u00e9s de 400 000ans !<\/strong><\/p>\n

Le pur-caf\u00e9<\/a> aurait donc \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin de diff\u00e9rents cycles climatiques au c\u0153ur des for\u00eats tropicales et pourrait aujourd’hui retracer leur histoire ! <\/strong>Les conclusions de cette \u00e9tude r\u00e9oriente toutes les recherches g\u00e9n\u00e9tiques sur le caf\u00e9 en vue de son am\u00e9lioration, <\/strong>de quoi\u00a0ravir\u00a0tous les amoureux de l’expresso<\/a> !<\/p>\n

Source : IRD<\/a> http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/greenmoney-online-zaymi-za-20-minut.html<\/a> <\/a> <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, on croyait le pr\u00e9cieux breuvage originaire de la corne de l’Afrique du fait de sa pr\u00e9sence sur le continent, \u00e0 Madagascar et en Inde. Mais une r\u00e9cente \u00e9tude de l’Institut de Recherche pour le D\u00e9veloppement nous r\u00e9v\u00e8le la \u00ab\u00a0v\u00e9ritable\u00a0\u00bb origine du caf\u00e9 ! De quoi relancer les aventures de Grino… On pensait au … Continuer la lecture de La &amp;quot;v\u00e9ritable&amp;quot; origine du caf\u00e9<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2015"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2015"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4051,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2015\/revisions\/4051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}