{"id":3151,"date":"2011-10-24T15:44:13","date_gmt":"2011-10-24T13:44:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/?p=3151"},"modified":"2020-10-28T11:39:31","modified_gmt":"2020-10-28T09:39:31","slug":"croisade-contre-lindustrie-agroalimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/2011\/10\/24\/croisade-contre-lindustrie-agroalimentaire\/","title":{"rendered":"Croisade contre l'industrie agroalimentaire"},"content":{"rendered":"

Quand on sait depuis longtemps les incroyables diff\u00e9rences qu’il existe entre un \u00ab\u00a0caf\u00e9 artisanal<\/a><\/strong>\u00a0\u00bb et un caf\u00e9 industriel, on peut finir par croire que c’est une \u00e9vidence pour tout le monde et que les gens choisissent d\u00e9sormais leur caf\u00e9 en connaissance de cause. Vu le r\u00e9cent succ\u00e8s du caf\u00e9 en canette, on tombe de haut car ce serait bien s\u00fbr sans compter le rouleau compresseur marketing de l’industrie agro-alimentaire, et sa strat\u00e9gie toujours gagnante de cacher la pi\u00e8tre qualit\u00e9 de ses produits sous des notions de mode, de tendance, de fun et m\u00eame parfois de luxe, s\u00fbrement le plus beau de leurs mensonges.<\/p>\n

On a beau \u00eatre sensibles aux valeurs de la gastronomie, du naturel, du produit de qualit\u00e9, qui ne s’est jamais fait pi\u00e9ger par un emballage luxueux, par des slogans all\u00e9chants ou encore un concept qui te dit clairement que si t’en consommes t’as la classe et t’es au-dessus du lot et inversement. Ce qui n’est sans doute pas sans\u00a0 rappeler le contexte o\u00f9 certains ont fum\u00e9 leur premi\u00e8re cigarette. C’est \u00e7a la psychologie marketing.<\/p>\n

Chez Pur-cafe.com<\/a><\/strong>, on a d\u00e9cid\u00e9 de ne pas baisser les bras. On va faire notre petite \u00ab\u00a0croisade\u00a0\u00bb informative au travers d’une s\u00e9rie d’articles \u00e0 venir et peut-\u00eatre que les quelques lecteurs qui tomberont sur ce blog sauront entrevoir la v\u00e9rit\u00e9 en face pour r\u00e9sister un peu mieux aux sir\u00e8nes marketing.<\/p>\n

Premier conseil :<\/strong> Sachez que plus les moyens d\u00e9ploy\u00e9s pour faire valoir un produit sont grands, plus on essaie de vous faire passer des vessies pour des lanternes ou plus clairement plus on essaie de valoriser un produit qui ne vaut en lui-m\u00eame pas grand chose. Rien de tel que des arguments concrets et v\u00e9rifiables sur la qualit\u00e9 d’un produit pour s’assurer de sa v\u00e9ritable valeur.<\/p>\n

Concernant le caf\u00e9, les points importants sont <\/strong>: la provenance et la tra\u00e7abilit\u00e9, la m\u00e9thode de culture (rien de tel que le label bio en tant que garantie), la qualit\u00e9 de la torr\u00e9faction (artisanale contre industrielle). Aucune de ces informations n’est pr\u00e9sente sur un paquet de caf\u00e9 industriel… Ce n’est peut-\u00eatre finalement pas si compliqu\u00e9 que \u00e7a de faire la diff\u00e9rence.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\n<\/a> http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/joymoney-srochnye-online-zaymi.html<\/a> <\/a> <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand on sait depuis longtemps les incroyables diff\u00e9rences qu’il existe entre un \u00ab\u00a0caf\u00e9 artisanal\u00a0\u00bb et un caf\u00e9 industriel, on peut finir par croire que c’est une \u00e9vidence pour tout le monde et que les gens choisissent d\u00e9sormais leur caf\u00e9 en connaissance de cause. Vu le r\u00e9cent succ\u00e8s du caf\u00e9 en canette, on tombe de haut … Continuer la lecture de Croisade contre l'industrie agroalimentaire<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3151"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3151"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3982,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3151\/revisions\/3982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}