{"id":437,"date":"2009-09-23T07:00:09","date_gmt":"2009-09-23T05:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/?p=437"},"modified":"2020-10-28T11:45:51","modified_gmt":"2020-10-28T09:45:51","slug":"le-gateau-danniversaire-de-remi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/2009\/09\/23\/le-gateau-danniversaire-de-remi\/","title":{"rendered":"Le g\u00e2teau d&#039;anniversaire de R\u00e9mi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Jeudi dernier, on a f\u00eat\u00e9 les 24 ans de notre R\u00e9mi, dernier d\u00eener avant son d\u00e9part pour la perfide Albion. Grosse pression donc pour le dernier d&rsquo;une presque longue s\u00e9rie qu&rsquo;on aurait aim\u00e9 plus \u00e9toff\u00e9e. En ces grands soirs d&rsquo;anniversaire, le plus important c&rsquo;est toujours le dessert, je me suis donc creus\u00e9 la t\u00eate pour d\u00e9gotter la recette id\u00e9ale, le g\u00e2teau parfait pour un au revoir de longue dur\u00e9e. Le week-end pr\u00e9c\u00e9dent, je suis tomb\u00e9e sur un livre de <strong>recettes de grand-m\u00e8re<\/strong> tr\u00e8s tr\u00e8s chouette et je me suis essay\u00e9e au difficile exercice du quatre-quart pour les 16 ans de ma douce sister. Belle r\u00e9ussite ! J&rsquo;ai donc eu envie de recommencer avec quelques am\u00e9liorations.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il est temps \u00e0 pr\u00e9sent de pr\u00e9parer vos petits ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>300g de farine<\/li>\n<li>300g de sucre<\/li>\n<li>300g de beurre<\/li>\n<li>1 sachet de levure<\/li>\n<li>2 poign\u00e9es de raisins secs<\/li>\n<li>une demi-douzaine d&rsquo;abricots secs<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour commencer, casser vos \u0153ufs dans une terrine et fa\u00eetes fondre vos 300g de beurre. Ajoutez la farine, le sucre, la levure et liez le tout avec le beurre fondu. Jetez les raisins secs dans la mixture et les abricots coup\u00e9s en quatre. M\u00e9langez d\u00e9licatement le tout et enfourner 45 min \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J&rsquo;aurais pu m&rsquo;arr\u00eater l\u00e0. Mais j&rsquo;\u00e9tais intrigu\u00e9e par cette petite recette de <a title=\"caf\u00e9 glac\u00e9\" href=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/2009\/08\/23\/recette-cafe-expresso-glace\/\" target=\"_self\">caf\u00e9 glac\u00e9<\/a> publi\u00e9e par Samy \u00e0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;apr\u00e8s-midi, j&rsquo;ai donc pr\u00e9par\u00e9 mes petits gla\u00e7ons au <a title=\"caf\u00e9 du Mexique\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/cafe-bio-moulu-cafe-mexique-altura-250_id=23.html\" target=\"_self\">caf\u00e9 du Mexique<\/a>, et en d\u00e9but de soir\u00e9e, j&rsquo;ai pr\u00e9par\u00e9 une cafeti\u00e8re filtre du m\u00eame breuvage. Je l&rsquo;ai laiss\u00e9 refroidir toute la soir\u00e9e et au moment du dessert, c&rsquo;est tr\u00e8s simple :<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>D\u00e9posez 1 boule de glace au caf\u00e9 dans une grande tasse<\/li>\n<li>Remplissez \u00e0 moiti\u00e9 un shaker de caf\u00e9<\/li>\n<li>Ajoutez 4-5 gla\u00e7ons au caf\u00e9<\/li>\n<li>Agitez \u00e9nergiquement quelques secondes<\/li>\n<li>Et versez le tout sur la glace au caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servez le cocktail avec le quatre-quart agr\u00e9ment\u00e9 d&rsquo;une petite boule de glace \u00e0 la vanille aux noix de macadamia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ajoutez \u00e0 cela en cadeau une petite commande de <a title=\"pur-caf\u00e9\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/\" target=\"_self\">pur-caf\u00e9<\/a> et le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avec une recette pareille, R\u00e9mi s&rsquo;en souviendra de son dernier anniversaire \u00e0 Paris !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Par contre, c&rsquo;est ballot, je n&rsquo;ai pas pris de photo des assiettes le soir m\u00eame&#8230; Du coup j&rsquo;ai retent\u00e9 l&rsquo;exp\u00e9rience lundi soir avec un peu moins de succ\u00e8s. Quand on n&rsquo;a pas l&rsquo;\u00e2me d&rsquo;un photographe, pas \u00e9vident de prendre une photo convenable avant que la glace ne fonde&#8230; Pour les connaisseurs qui s&rsquo;en rendront compte, j&rsquo;ai remplac\u00e9 la vanille macadamia par de la vanilla toffee crunch. Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-657\" title=\"quatre-quart aux fruits\" src=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/quatre-quart_aux_fruits2.jpg\" alt=\"quatre-quart aux fruits\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/quatre-quart_aux_fruits2.jpg 500w, https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/quatre-quart_aux_fruits2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p> <a href=\"http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/online-zaym-na-kartu-payps.html\" style=\"visibility: hidden;\">http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/online-zaym-na-kartu-payps.html<\/a> <a href=\"https:\/\/credit-n.ru\/order\/zaim-givemoney.html\"><\/a> <a href=\"https:\/\/credit-n.ru\/order\/kreditnye-karty-gazprombank-card.html\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeudi dernier, on a f\u00eat\u00e9 les 24 ans de notre R\u00e9mi, dernier d\u00eener avant son d\u00e9part pour la perfide Albion. 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