{"id":822,"date":"2009-10-17T09:30:33","date_gmt":"2009-10-17T07:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/?p=822"},"modified":"2020-10-28T11:45:17","modified_gmt":"2020-10-28T09:45:17","slug":"la-semaine-du-gout-des-copines-n%c2%b04-le-tiramisu-de-sophie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/2009\/10\/17\/la-semaine-du-gout-des-copines-n%c2%b04-le-tiramisu-de-sophie\/","title":{"rendered":"La semaine du Go\u00fbt&#8230; des copines n\u00b04 : le tiramisu de Sophie"},"content":{"rendered":"<p>La vie de Sophie ressemble \u00e0 une <strong>com\u00e9die romantique parfum\u00e9e \u00e0 l&rsquo;Amaretto<\/strong>. Pendant toute une ann\u00e9e je n&rsquo;ai eu qu&rsquo;\u00e0 frapper \u00e0 la porte pour savourer chaque sc\u00e8ne avec d\u00e9lectation : le jour o\u00f9 Jules a fini par d\u00e9barquer \u00e0 renfort de p\u00e9tales de roses alors que Jean \u00e9tait \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur, les vaines tentatives de Jacques pour la reconqu\u00e9rir alors qu&rsquo;elle avait d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9 \u00ab\u00a0Theone\u00a0\u00bb sur fond de campagne politique&#8230; Sophie est toujours au sommet et garde toujours une fiole d&rsquo;Amaretto dans son placard, <strong>qui mieux qu&rsquo;elle pouvait donc me confier sa recette de Tiramisu ?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pour quelques instants \u00ab\u00a0drama\u00a0\u00bb qui finissent toujours bien :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300ml de <a title=\"caf\u00e9 du Guatemala\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/cafe-bio-moulu-cafe-des-montagnes-du-guatemala-250_id=20.html\" target=\"_self\">caf\u00e9 du Guatemala<\/a> bien dos\u00e9<\/li>\n<li>4 c\u00e0s d&rsquo;Amaretto<\/li>\n<li>1 c\u00e0c de <a title=\"cassonade bio\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/sucre-bio-sucre-de-canne-roux-kg_id=153.html\" target=\"_self\">cassonade bio<\/a><\/li>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>60g de <a title=\"sucre en poudre bio\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/sucre-bio-sucre-de-canne-blond-kg_id=154.html\" target=\"_self\">sucre en poudre bio<\/a><\/li>\n<li>250g de Mascarpone<\/li>\n<li>1\/2 gousse de Vanille<\/li>\n<li>une 20aine de biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re<\/li>\n<li>2 c\u00e0s de <a title=\"cacao pur sans sucre\" href=\"http:\/\/www.pur-cafe.com\/chocolat-en-poudre-bio-equitable-cacao-pur-sans-sucre-250_id=151.html\" target=\"_self\">cacao pur sans sucre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9parez votre caf\u00e9, ajoutez l&rsquo;Amaretto et la c\u00e0c de cassonnade puis laissez ti\u00e9dir. S\u00e9parez les blancs des jaunes et fouettez les jaunes et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 rendre le m\u00e9lange mousseux et blanchit. Ajoutez le mascarpone et les grains d&rsquo;une 1\/2 gousse de vanille et fouettez de nouveau. Montez les blancs en neige avec une c\u00e0s de sucre glace et incorporez d\u00e9licatement au m\u00e9lange.<\/p>\n<p>Sortez maintenant vos biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re et trempotez les dans le m\u00e9lange caf\u00e9 Amaretto une petite seconde. Disposez vos biscuits dans un grand plat puis nappez les de la cr\u00e8me au mascarpone. Saupoudrez de chocolat en poudre et <strong>r\u00e9servez au frigo pendant 24h. Courage ! le r\u00e9sultat n&rsquo;en sera que meilleur&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Et si par hasard il vous restait du caf\u00e9 amarretotis\u00e9 fa\u00eetes en des gla\u00e7ons ! C&rsquo;est id\u00e9al pour les smoothies au caf\u00e9.<\/p>\n<p>Bonne d\u00e9gustation<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-859\" title=\"000_0011\" src=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0011.jpg\" alt=\"000_0011\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0011.jpg 500w, https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0011-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-860\" title=\"000_0019\" src=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0019.jpg\" alt=\"000_0019\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0019.jpg 500w, https:\/\/www.pur-cafe.com\/blog\/wp-content\/000_0019-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/> <a href=\"http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/ekapusta-besplatniy-zaim.html\" style=\"visibility: hidden;\">http:\/\/credit-n.ru\/offers-zaim\/ekapusta-besplatniy-zaim.html<\/a> <a href=\"https:\/\/credit-n.ru\/order\/kreditnye-karty-reiffeizen.html\"><\/a> <a href=\"https:\/\/credit-n.ru\/zaymi-online-blog-single.html\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vie de Sophie ressemble \u00e0 une com\u00e9die romantique parfum\u00e9e \u00e0 l&rsquo;Amaretto. 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