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PROMO : Les dosettes ese sont de retour !

Par , le 18 mars 2012

Après plusieurs mois d’absence les dosettes ESE sont de retour sur Pur-cafe.com.

Pour rappel, les dosettes ese sont les dosettes café les plus performantes qui soient. Le café qui les compose est torréfié un peu plus longuement avant d’être moulu très finement et compacté dans ces petites dosettes en papier emballées individuellement pour une conservation parfaite des arômes.

Compatibles avec la quasi totalité des machines expresso grand public (Krups, Magimix, De Longhi, Saeco etc.), les dosettes ese représentent le moyen le plus simple, le plus rapide et le moins salissant de réaliser un expresso de grande qualité.

Disponibles en boites distributrices de 25 ou en lot de 100, retrouvez le meilleur du café du Pérou bio équitable, du Moka d’Ethiopie bio en encore un 100% arabica bio décaféiné à l’eau.

Ah oui, au fait, pour fêter ça, toutes les dosettes ESE sont en promo juqu’à la fin du mois (31 mars 2012). Profitez-en !

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Dieu est un buveur de café

Par , le 22 mars 2009

Si vous êtes fan autant que je le suis de l’immense et intergalactique Serge Gainsbourg, il ne vous aura pas échappé que cela fait exactement 18 ans ce mois-ci que ce « super-héro » nous a quitté.

Super-héro ? Wow, Gainsbourg avec une cape ? Pas mal… Je l’imagine bien lancer de ses paumes, des feuilles de choux sur les Obistro, Garoule, toubifri… tout comme Samy le fait régulièrement sur les vitrines des boutiques de café en capsule (chouette un point commun entre eux, on se console comme on peut ;-)).

Je ne m’étendrai pas sur les multiples talents de l’inénarrable Serge car ce serait sans fin, inutile et prétentieux.

Alors, vous vous demandez pourquoi un billet consacré à Gainsbourg chez pur café ?

La réponse est ici : Magnéto Serge (on ne s’en lasse pas !).

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Sans plomb à la fleur de sucre bio ?

Par , le 13 octobre 2008

Le prix du carburant est devenu un véritable cauchemar fluctuant au rythme des crises pétrolières. Combien faudra-t-il encore de dépressions de conducteurs de Hummer H2, de Porsche Cayenne ou plus modestement de fuego racing et de BX GTI  pour que de nouvelles solutions concrètes soient proposées ?

Heureusement, la recherche en source d’énergie alternative progresse petit à petit et on peut espérer, un jour ou l’autre, pouvoir rouler 100% propre. Depuis pas mal de temps, la canne à sucre est considérée comme une source d’énergie très intéressante même si le bioéthanol qui en est produit est un biocarburant de 1ere génération.

Après le Brésil, spécialiste en la matière (75% des voitures vendues au Brésil en 2006 sont flex fuel et peuvent donc rouler au bioéthanol), c’est le gouvernement du nord-est du Nigeria qui se lance dans le développement d’un bio-carburant fabriqué à partir de la canne à sucre.

Ce projet prévoit, dès ces débuts, une production de 100 litres de bioéthanol par jour et le gouvernement nigérian, qui aurait déjà débloqué 130 000 dollars pour le financement des recherches, compte bien augmenter très rapidement la production à 300 litres par jour.

On est loin des 40 millions d’hectolites par jour (sic…) du Brésil mais c’est un bon début et cela marque surtout l’entrée de l’Afrique sur un marché porteur. Dans un futur proche, le maïs et le manioc seraient également sollicités comme matière première de bio-carburant. Des perspectives intéressantes même si il faut espérer que cela ne se fera pas à défaut de la production de denrées alimentaire dans un pays qui souffre déjà de famines régulières.

De notre côté chez Pur café, on pense d’ores et déjà à raffiner une partie de notre stock de sucre complet pour devenir la première cyber-station essence bio 😉

Je vous laisse, je dois partir acheter des salopettes bleues pour toute l’équipe !

Biocarburant à base de sucre de canne

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La nature dans la peau !

Par , le 23 septembre 2008

J’en entends déjà certains fredonner mais non, cela n’a rien à voir avec  le tube de zouk machine… Cela pourrait à la rigueur avoir un rapport avec Michael Jackson mais ces crèmes-là ne font pas blanchir la peau. Parlons donc des cosmétiques naturels, écolos, en un mot : BIO.

Depuis 2 ans, ces produits ont connu un essor incroyable. L’envie de retrouver plus de naturel, la volonté de préserver l’environnement et les efforts fournis par les fabricants de cosmétiques bio ont permis à tous ces produits de se développer très rapidement. De nombreuses petites marques sont nées, les sites internet de vente de produits bio se sont multipliés et les géants de la cosmétique « conventionnelle » veulent tous leurs marques bio ou leurs gammes bio.

Pas facile de s’y retrouver dans cette nouvelle offre pléthorique. Surtout que l’efficacité n’est pas toujours au rendez-vous ou en rapport avec le prix. De mon point de vue, le plus sage est de se tourner vers les pionniers, ceux qui existent depuis 20 ou 30 ans et qui ont une véritable expertise de la cosmétique « verte » ! C’est pourquoi je voudrais citer le laboratoire Jacques Paltz qui a construit toute sa gamme de produits autour des huiles essentielles depuis les 70’s.

logo laboratoires Jacques Paltz

Particulièrement puissantes, les huiles essentielles permettent d’obtenir des soins très efficaces  qui respectent votre peau. Hygiène, soins du visage, du corps et des cheveux, produits pour le sport, le labo Jacques Paltz propose un catalogue de 60 soins et d’une centaines d’huiles essentielles pures ou en composés. Une petite astuce, les huiles essentielles sont idéales pour lutter contre le retour de l’acné suite à l’exposition au soleil estival. Faites le test !

S’il vous fallait une autre garantie d’engagement et de sérieux, sachez que le laboratoire Jacques Paltz est également co-fondateur de la charte Cosmébio qui définit les règles de certifications des cosmétiques bio.

Alors à vos tubes !

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Les conseils « spécial rentrée » de pur-café

Par , le 1 septembre 2008

Je n’ai jamais compris ceux qui attendaient la rentrée de pied ferme sous prétexte qu’ils s’ennuyaient trop en vacances (quelle horreur !). Sans doute des mutants ou des extra-terrestres.

Je m’adresse plutôt à vous, fervents des vacances, pros de la grasse mat’, de la brasse indienne, du bronzage le mieux réussi, de l’apéro, du mini golf, de la glace italienne, etc.

JE VOUS COMPRENDS, et pour surmonter le dur retour au quotidien après de bien belles vacances , je vous livre, ici, quelques conseils pour démarrer cette nouvelle année scolaire du bon pied.

Conseil n°1 : Ne pas lésiner sur le petit déjeuner pour aborder sa journée avec bonne humeur

Pour les caféophiles : Un bon café bio de Colombie doux et aromatique sera un très bon choix. Pour les plus nécessiteux de caféine, le café bio du Guatemala et son goût chocolaté sera de bon augure.

Pour les théophiles : je leur conseille l’excellent Thé breakfast Anglais FBOP1 bio et équitable ou alors si ils veulent passer à la vitesse supérieure, le Thé Assam bio Sewpur, ce dernier étant plus théiné et plus corsé.

Quant aux cacaophiles (ou cacaoophileplutôt non ?) : le cacao bio aux céréales ou le cacao bio à la fleur de sucre (cacao 32%) seront de précieux alliés énergétiques pour bien démarrer la journée ou éviter les coups de fatigue en fin de matinée, idéal pour les enfants.

Conseil n°2 : Faire une pause de 16h pour reprendre un peu de tonus

Le thé vert bio fera votre affaire grâce à ses vertus dynamisantes et assainissantes. Ou encore une petite tisane bio tonus pour tenir votre corps en éveil jusqu’au soir.

Conseil n°3 : S’aménager des soirées détente

Une tisane bio nuit ou une tisane anti-stress, un café décaféiné bio d’Amérique centrale ou encore un thé oolong bio vous permettront de vous relaxer pleinement avant le coucher.

Alors bonne rentrée à tous et ménagez votre alimentation !

rentrée des clqsses

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Ateliers de vacances chez pur café

Par , le 26 août 2008

La relève est assurée chez pur cafe ! Samy, tu peux prendre ta retraite anticipée !

La semaine dernière, nous avons organisé un petit atelier pâte à modeler et avons sélectionné le meilleur, pour vous.

Le thème étant tout à fait libre et nous n’avons pas le moins du monde influencés le sujet de ces chefs d’œuvres … Je vous laisse car je ne peux plus taper : mon nez touche l’écran de l’ordi !

Impressionnant, non ? Et tellement mignon.

café et thé à modeler

 

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Ton portable fait pas le café ? La honte !

Par , le 6 août 2008

Lorsque quelqu’un me montre son nouveau téléphone portable et ses mille et une fonctionnalités, je me fais souvent la remarque suivante : « Et il ne fait pas le café, tant qu’on y est ? ».

icoffeephoneEt bien, nous y sommes !

Voilà que le dernier iphone 3G, nous permettrait de nous concocter un petit expresso grâce à une cartouche à insérer directement sur l’appareil. Voilà qui va sérieusement concurrencer la machine expresso portable handpresso.

Cette nouvelle fonction devrait intéresser en priorité les campeurs, hi-tech, les geeks caféinomanes et ces  rabats-joie férus de boulot qui ne se déplaceront même plus jusqu’à la machine à café…

Seuls inconvénients : la batterie à recharger après chaque tasse, devoir toujours avoir du café moulu sur soi (embarrassant et salissant) et avoir un service en porcelaine à porté de main (c’est lourd !).

Alors, info ou intox ? (Comme dirait notre ami Thierry Ard..)

Va savoir !

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Stressé ? Alors buvez du thé noir

Par , le 1 août 2008

Thé anti-stress

On en apprend tous les jours chez pure café ! (edit de Samy : la faute d’orthographe est normale, ceux qui font du référencement comprendront…)

Décidément, les effets du thé et du café sur l’être humain intéressent beaucoup les scientifiques. Voilà, ce que j’ai découvert récemment sur le thé noir en lisant un article sur passeportsante.net :

D’après une étude réalisée en Grande-Bretagne, l’absorption quotidienne de thé noir réduirait la concentration d’une hormone associée au stress. Je sens que ça va intéresser ceux qui ont bu plein de café pour mieux réussir le jeu du billet précédent, n’est-ce pas ?

L’expérience s’est déroulée comme suit :

75 personnes de sexe masculin, âgés de 18 à 55 ans ont dû s’abstenir de toute consommation de thé, de café, d’anti-inflammatoire ainsi que de certains fruits et légumes pendant les 30 jours précédent l’expérience. (Je plains ces personnes au petit déjeuner !)

Puis, les 75 participants ont été divisé au hasard en 2 groupes.

Le 1er groupe a bu quatre tasses de thé noir par jour pendant six semaines tandis que l’autre groupe « témoin » a bu une boisson dont le goût était similaire au thé, mais dépourvue de tout ingrédient actif durant la même période. (expérience très risquée pour les « cobayes » vous en conviendrez 😉 )

Les 75 sujets ont ensuite été soumis à plusieurs tests éprouvants déclenchant des réactions liées au stress.

Des analyses de sang ont été pratiquées avant et après ces épreuves stressantes sur chacun des participants. Cinquante minutes après les tests de stress, les taux de cortisol (c’est une hormone qui gère, entre autres, le stress) avaient diminué de 47 % chez les buveurs de thé, comparativement à 27 % chez ceux qui buvaient la boisson placebo.

Incroyable comme de simples boissons de tous les jours peuvent avoir des vertus insoupçonnées !

Si ça continue avec toutes ces découvertes, Samy va devenir le Druide du web !

Ok, cette expérience des plus intéressantes demeure unique en son genre et les résultats restent tout de même à confirmer… Mais dans le doute je me mets tout de suite au thé noir quotidien !

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Pur Happy day

Par , le 11 juillet 2008

En ce jour du 11 juillet 2008, je me dois de faire un petit billet spécial anniversaire.

En effet, aujourd’hui, monsieur Samy fête ses X ans.

Alors monsieur sam’, je te souhaite beaucoup de réussite.

Et merci de nous faire partager ta fabuleuse « e-stoire » (pour ceux qui n’auraient pas saisi le jeux de mots : « histoire »)…

Bon anni Samy !

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Recette thé : thé glacé facile

Par , le 8 juillet 2008

thé glacé bioLes fortes chaleurs viennent d’arriver et vous vous sentez  déjà tout déshydraté ?

Alors pour vous rafraîchir et vous désaltérer sans ingurgiter colorants, hyperglycémiques et autres conservateurs pas bon du tout pour votre petite santé, Pur-cafe.com vous livre « SA » recette toute simple du thé glacé.

Pour préparer 1 litre de ce délicieux breuvage :

  • 1 litre d’eau fraîche
  • 1 citron non traité
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou de fleur de sucre)
  • 3 infusettes de thé bio

(parfums conseillés : thé citron bio, thé fraises des bois bio, rooibos pêche bio, thé vert à la menthe bio)

Disposez les 3 sachets de thés dans une carafe (vous pouvez associer les parfums : menthe/citron, citron/fraise des bois…).

Versez par-dessus, 1L d’eau froide, le sucre et le jus d’½ citron.

Mélangez et laissez infuser 8 à 12 heures au réfrigérateur (une nuit).

Le lendemain, retirez les sachets et remuez pour bien homogénéiser la préparation.

Décorez de quelques rondelles de citron, feuilles de menthe, bâton de cannelle…

Servez très frais avec beaucoup de glaçons ou de la glace pilée.

A votre santhé ! (notez les nombreux jeux de mots subtils de ce billet…)

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