Un comble pour les experts (et gros consommateurs) de café que nous sommes !

C’est vrai, nous sommes partis en vacances début septembre et on en a bien profité (d’ailleurs il faut que je vous parle de la cité du vin de l’INRA à Gruissan, c’est assez génial pour les gastronomes que nous sommes).

Mais depuis notre retour nous ne nous sommes pas endormis, pas même assoupis. Juste que ça s’agite encore une fois derrière le rideaux donc à l’abri des regards.

Alors voilà, je vous dévoile dès maintenant que le 1er octobre sera une date phare.

D’une part, cette date marquera la fin de notre offre de lancement livraison gratuite dès 20€. A ce propos, n’hésitez pas à en profiter une dernière fois !

Mais ne faites pas grise mine pour autant, à partir du 1er octobre il y aura également plein de nouvelles surprises qui vous feront oublier cette petite histoire de franco.

Pour les initiés et amis entrepreneurs, sachez qu’à partir de cette même date Pur-café sera 100% URL-rewrité, non sans l’aide précieuse de Tuxyroots, webmaster de la boutique Tuxy qui nous a filé un sacré coup de main !

Pour les autres, sachez seulement que cette modification va nous permettre de lancer nos campagnes marketing ADWORDS dans la foulée pour que tout le monde soit enfin informé que nous proposons (entre autres) l’excellent thé blanc baimudan à seulement 3.30€ les 80g grâce à l’import direct au producteur !

Cette date marquera également l’arrivée de prestigieuses galettes de thé Puer du Yunnan. Une expérience unique de dégustation pour les amateurs de grands thés.

Je n’en dirais pas plus pour le moment. Wait & See et bonne semaine à tous !

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Je n’ai jamais compris ceux qui attendaient la rentrée de pied ferme sous prétexte qu’ils s’ennuyaient trop en vacances (quelle horreur !). Sans doute des mutants ou des extra-terrestres.

Je m’adresse plutôt à vous, fervents des vacances, pros de la grasse mat’, de la brasse indienne, du bronzage le mieux réussi, de l’apéro, du mini golf, de la glace italienne, etc.

JE VOUS COMPRENDS, et pour surmonter le dur retour au quotidien après de bien belles vacances , je vous livre, ici, quelques conseils pour démarrer cette nouvelle année scolaire du bon pied.

Conseil n°1 : Ne pas lésiner sur le petit déjeuner pour aborder sa journée avec bonne humeur

Pour les caféophiles : Un bon café bio de Colombie doux et aromatique sera un très bon choix. Pour les plus nécessiteux de caféine, le café bio du Guatemala et son goût chocolaté sera de bon augure.

Pour les théophiles : je leur conseille l’excellent Thé breakfast Anglais FBOP1 bio et équitable ou alors si ils veulent passer à la vitesse supérieure, le Thé Assam bio Sewpur, ce dernier étant plus théiné et plus corsé.

Quant aux cacaophiles (ou cacaoophileplutôt non ?) : le cacao bio aux céréales ou le cacao bio à la fleur de sucre (cacao 32%) seront de précieux alliés énergétiques pour bien démarrer la journée ou éviter les coups de fatigue en fin de matinée, idéal pour les enfants.

Conseil n°2 : Faire une pause de 16h pour reprendre un peu de tonus

Le thé vert bio fera votre affaire grâce à ses vertus dynamisantes et assainissantes. Ou encore une petite tisane bio tonus pour tenir votre corps en éveil jusqu’au soir.

Conseil n°3 : S’aménager des soirées détente

Une tisane bio nuit ou une tisane anti-stress, un café décaféiné bio d’Amérique centrale ou encore un thé oolong bio vous permettront de vous relaxer pleinement avant le coucher.

Alors bonne rentrée à tous et ménagez votre alimentation !

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On a appris que le village olympique possède sa propre maison de thé chinois. Outre son style typique zen-kitch (attention cette expression est copyrightée) créant une atmosphère relaxante pour déguster le thé, il s’y produit de véritables spectacles de danse classique sur le thème du thé. Un lieu privilégié qui permet aux athlètes de fuir le stress de la compétition devant un bol de Pu erh.

A propos du thé Pu’er justement, même le site officiel des JO en parle. Véritable phénomène de la médecine douce chinoise, le rédacteur n’hésite pas à vanter haut et fort son action sur le cholesterol, ses propriétés amaigrissantes et bien d’autres bienfaits pour votre corps. Nos scientifiques occidentaux n’ayant pas encore validé les bienfaits réels du Pu-erh sur la santé, je préfère la deuxième partie de l’article qui décrit ses grandes qualités gustatives et sa capacité à ce bonifier avec le temps tel un bon vin pendant 10 à 50 ans ! On en trouve même qui remontent à la dynastie des Qing et se négocient à des prix délirants.

PS : Laure, si tu nous lis, tu pourrais peut-être tester la potion magique Pu erh avant ta prochaine course, ça ne coûte rien d’essayer.

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On en apprend tous les jours chez pure café ! (edit de Samy : la faute d’orthographe est normale, ceux qui font du référencement comprendront…)

Décidément, les effets du thé et du café sur l’être humain intéressent beaucoup les scientifiques. Voilà, ce que j’ai découvert récemment sur le thé noir en lisant un article sur passeportsante.net :

D’après une étude réalisée en Grande-Bretagne, l’absorption quotidienne de thé noir réduirait la concentration d’une hormone associée au stress. Je sens que ça va intéresser ceux qui ont bu plein de café pour mieux réussir le jeu du billet précédent, n’est-ce pas ?

L’expérience s’est déroulée comme suit :

75 personnes de sexe masculin, âgés de 18 à 55 ans ont dû s’abstenir de toute consommation de thé, de café, d’anti-inflammatoire ainsi que de certains fruits et légumes pendant les 30 jours précédent l’expérience. (Je plains ces personnes au petit déjeuner !)

Puis, les 75 participants ont été divisé au hasard en 2 groupes.

Le 1er groupe a bu quatre tasses de thé noir par jour pendant six semaines tandis que l’autre groupe « témoin » a bu une boisson dont le goût était similaire au thé, mais dépourvue de tout ingrédient actif durant la même période. (expérience très risquée pour les « cobayes » vous en conviendrez 😉 )

Les 75 sujets ont ensuite été soumis à plusieurs tests éprouvants déclenchant des réactions liées au stress.

Des analyses de sang ont été pratiquées avant et après ces épreuves stressantes sur chacun des participants. Cinquante minutes après les tests de stress, les taux de cortisol (c’est une hormone qui gère, entre autres, le stress) avaient diminué de 47 % chez les buveurs de thé, comparativement à 27 % chez ceux qui buvaient la boisson placebo.

Incroyable comme de simples boissons de tous les jours peuvent avoir des vertus insoupçonnées !

Si ça continue avec toutes ces découvertes, Samy va devenir le Druide du web !

Ok, cette expérience des plus intéressantes demeure unique en son genre et les résultats restent tout de même à confirmer… Mais dans le doute je me mets tout de suite au thé noir quotidien !

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