A chaque fois qu’un rayon de soleil vient toquer à ma fenêtre, je clame l’arrivée de l’été. Manque de pot, cette année, il joue à cache cache… Ce n’est pas une raison pour se laisser abattre !
Après tout la série des cocktails de l’été est lancée ! Vous avez découvert le thé glacé framboise et crémant, voici… tatatin… le café frappé mascarpone Armagnac !
Pour un cocktail
- 25cl de café fort Moka bio d’exception - 2 c à soupe de mascarpone - 2 c à soupe d’Armagnac - 2c à café de sucre de canne liquide - 4 glaçons au caféVersez le café froid, le sucre et le mascarpone dans le blender. Mixez. Ajoutez l’Armagnac et les glaçons. Mixez de nouveau et dégustez !
Si comme moi vous avez décidé d’en faire profiter vos comparses d’apéro ensoleillé, voici les proportions pour toute une armée
- 70cl de café fort Moka bio d’exception - 6 c à soupe de mascarpone - 5 c à soupe d’Armagnac - 7c à café de sucre de canne liquide - 12 glaçons au café
Bonjour,
Bravo pour cette recette ! Et merci de donner à l’armagnac toute la mise en lumière qu’il mérite !
A bientôt
Sandra
2 juillet 2010 at 11:04
miam miam j’adore ca!très bonne idée avec l’armagnac je trouve
si tu veux j’organise un concours sur le thème du café justement si ca vous intéresse
c’est ouvert à tous
pour plus de détail voir ce lien
http://www.cuisine-de-celine.fr/categorie-11494445.html
7 juillet 2010 at 23:38