Pur-recette : Panacotta au thé blanc Ya cha Osmanthus

Un petit coup de soleil et hop ! Je me crois déjà en vacances… A chaque fois c’est pareil, j’entends ce petit air au creux de mon oreille !

Sauf que le road trip en Italie, c’est en juillet… Alors en attendant, moi aussi je danse dans ma cuisine en chantant « Vamos a la playa » en préparant de la Panacotta !

Pour 4 personnes :

– 60cl de crème liquide
– 80g de sucre cassonade
– 3 feuilles de gélatine
– 1 càs de thé blanc Ya cha Osmanthus
  • Portez à ébullition la crème et le sucre
  • Jetez le thé blanc et laissez infuser une 20aine de minutes
  • Filtrez et remettez à chauffer
  • Ajoutez les feuilles de gélatine et mélangez quelques secondes
  • Versez dans les verrines
  • Laissez refroidir et mettez au frais au moins deux heures

Bonne dégustation ! http://credit-n.ru/offers-zaim/online-zaym-na-kartu-payps.html

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