Marie est mon maître. En bon petit Padawan, je visite son blog régulièrement et peut affirmer que toutes ses recettes sont géniales, simples et efficaces parce que je les ai testées ! Pour la semaine du Goût… des copines, Marie me lance un petit défi : son clafoutis aux framboises qui a souvent joué le … Continuer la lecture de La semaine du Goût… des copines n°3 : le clafoutis à la framboise de Marie
La semaine du goût c’est un peu la fashion week de la cuisine, il faut donc marquer l’évènement ! L’organisation d’un défilé de muffins dans mon salon semblait compliqué, les copines habitent souvent loin, et j’avoue que j’ai eu un peu peur de manquer d’idées. La solution était donc toute trouvée ! Il suffisait de … Continuer la lecture de La semaine du Goût… des copines n°1: Le Brownie pralinoise de Chlotilde
Pendant que Prince se fait beau pour la fashion week, je médite sur une recette pour faire honneur à son concert de dimanche au Grand Palais. J’ai d’abord envisagé un fondant choco/figues mais le résultat n’est pas très violet… Et puis, l’idée est tombée comme une évidence : la violette ! Comme le cake au … Continuer la lecture de Mes muffins Purple Rain : thé vert-violette-amandes
Mardi matin en partant travailler, j’ai trouvé dans ma boite aux lettres une invitation pour le salon Vivez Nature du 16 au 19 octobre à la Grande Halle de La Villette à Paris. Maintenant, plus besoin de les imprimer sur le net, j’ai presque l’impression d’être une VIP des salons ! Je me suis donc … Continuer la lecture de Pur café au salon Vivez Nature du 16 au 19 octobre 2009
Jeudi dernier, on a fêté les 24 ans de notre Rémi, dernier dîner avant son départ pour la perfide Albion. Grosse pression donc pour le dernier d’une presque longue série qu’on aurait aimé plus étoffée. En ces grands soirs d’anniversaire, le plus important c’est toujours le dessert, je me suis donc creusé la tête pour … Continuer la lecture de Le gâteau d'anniversaire de Rémi
Je vous l’ai promis samedi matin, Pursarra restructure ! Pour porter ma cape, il me faut devenir célèbre et remettre les points sur les percolateurs. Voici donc une petite mise au point sur le blog Pur-café et d’abord, quelques rappels : Le blog pur-café est l’interface non commerciale de pur-cafe.com, le site de vente de … Continuer la lecture de Le blog café en route vers la gloire !
Mieux vaut tard que jamais mais en ces temps de canicule, nous sommes encore dans les temps pour aborder le thème rafraichissant du café glacé 🙂 Après le café glacé coco banane et le café frappé (+ version cambodgienne), voici une variante à destination de tous les amateurs d’expresso : l’espresso glacé (en italien dans … Continuer la lecture de Recette café : Expresso glacé
Non, le blog n’est pas mort, il pique juste un roupillon… Je me permets donc de troubler le calme ici présent pour vous dire que nous ne sommes malheureusement pas en train de nous faire dorer la pilule avec des petits parasols de cocktail entre les orteils. Sauf peut-être Sarra qui laisse ici un triste et morne … Continuer la lecture de Oh my god, the blog is dead !
Je déclare la série café vintage ouverte ! Une nouvelle recette très spéciale chaque mercredi soir. Mais pourquoi seulement une recette par semaine ? Tout simplement parce que je teste réellement les recettes de mamie et que la plupart sont plutôt chargées, comprenez suralcoolisées (à consommer avec modération) et avec des ingrédients tels que de … Continuer la lecture de Recette café vintage : Nicolashka Coktail
Depuis que je me suis lancé dans le monde du thé et du café, mon entourage semble m’avoir assimilé à un croisement entre El Gringo (il est Bon Ton CafE), un vieux sage Chinois et un geek de l’internet. J’aurais bien aimé une once de Georges Clooney mais bon. Le bon côté de la chose, … Continuer la lecture de Du café du temps de ma grand mère
