Recette de voyage : petits moelleux au café

Avant de partir en vacances, il faut toujours prévoir de quoi grignoter sur la route ! Quoi de mieux que de rondelettes petits moelleux au café?! Paré pour un road trip de 48h à Bruxe?

Pour 14 petits moelleux au café :
  1. Faîtes fondre le beurre jusqu’à ce qu’il commence à peine à colorer.
  2. Mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à blanchiement du mélange.
  3. Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez
  4. Ajoutez le beurre puis les expressos
  5. Laissez reposer la pâte pendant une heure et préchauffez votre four 10min à 220°
  6. Enfournez 10min

moelleux-au-cafe

One more cup of coffee before i go?

Bonne dégustation!

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