»
Charte Développement Durable du Centre de CaféologieLes Engagements de Pur Café
Nous avons fait le choix d'une gamme
de produits 100% BIO et autant que possible issue du commerce équitable
parce qu'il est aujourd'hui possible
d'être amateur de grande gastronomie dans le respect des hommes et de
la Nature. Critères
d'engagement -
Qualités
gustatives : les produits
sélectionnés doivent être bien
au-dessus de la moyenne. Deux comités de
dégustation se réunissent chaque semaine
à cet effet.
-
Circuits
courts et directs : les
approvisionnements de matières et produits de
négoce sont formalisés en direct
auprès des producteurs par des contrats durables voire des
préfinancements pour les organisations des pays en voie de
développement. Optimisation de la circulation des
marchandises et des salariés. -
Réactivité
importante sur
les évolutions produits (packagings ; engagement Bio en
arômes ; contenants écologiques ;
désatomisation des emballages ; réduction des
suremballages) et suivi des marchés.
-
Une
politique commerciale de prix minimum
garanti contractuel permettant une juste
rémunération des producteurs dans le cadre
d’échanges équitables.
-
Une
distribution élargie
à tous les circuits favorisant des gains
écologiques par des commandes importantes.
-
Participer
au développement
d’une agriculture durable.
-
Perspectives
: réinvestir
systématiquement soit dans les développements
produits, soit dans le prix consommateurs.
Fonctionnement -
Certifié
ECOCERT à
l’importation, transformation et Distribution de Produits
Biologiques.
-
Certifié
FLO (Fairtrade Labelling Organisation)
à l’importation directe et la distribution de
produits issus du commerce équitable.
-
Charte de Partenariat Entreprises locales et
à
la source produit.
RésuméNous cumulons les
compétences et non les marges au profit
des consommateurs Bio, en faisant rimer Ecologique et
Economique.Certifié ECOCERT à
l’importation, transformation et Distribution de Produits
Biologiques.
Retour
à l'accueil
|
